Et plus jaune qu’un citron… » c’est le ? c’est le ? …Macaron ! Le 20 mars marque officiellement la fin de l’hiver mais c’est également le « Jour du Macaron ». Pierre Hermé est l’instigateur de cette journée et a rassemblé ses confrères de l’association Relais Desserts autour du macaron. Ce jour-là, vous pourrez découvrir la petite gourmandise joufflue dans certaines pâtisseries de votre région. Le tout pour une bonne cause…En effet, les pâtissiers membres de l’association créent à cette occasion un macaron rouge, vendu 1€ symbolique. Les dons récoltés seront reversés à la Fédération des Maladies Orphelines.
« Faut faire attention car voilà les gloutons, Grâce à son grand cœur, Il sera toujours vainqueur ! » 

Lieu du cream : Thierry Mulhaupt,  18 rue du Vieux marché aux Poissons, Strasbourg
Tel : 03 88 23 15 02 http://www.mulhaupt.fr

Liste des participants sur le site Relais Desserts